商品介紹
PRODUCTS
《麵食》
商品分類
PRODUCT Category
選單
十味觀紅燒牛筋肉麵(3240g)
售價 NT$599 元
牛大骨熬煮，湯頭濃郁。
上等牛腱，香嫩有嚼勁。
手工日曬關廟麵，口感彈牙。
低溫食品
運費為200元(不可與常溫商品合併結帳)
詳細描述
PRODUCT DETAIL
富豪美食家-蔡辰男先生得意代表作！以五星級飯店同等高規格配方與烘焙手法，
優選高等級牛腱肉，採用獨特烹調方式，將肉汁鎖在肉中，軟嫩有嚼勁；將黃色澤的特選蹄筋，經慢火熬煮，口感滑嫩；
精華牛肉湯首創採用燒烤過的牛大骨加上數嚴選香料，燉熬12小時；湯頭濃郁又帶有牛肉最原始的甘甜；
麵條則搭配台南手工日曬關廟麵，口感Q彈。完美呈現台灣道地庶民美食牛肉麵，完勝現煮！
五星等級的牛肉麵，平價能享受～
規格
PRODUCT SPECIFICATIONS
商品組合
4包/盒
商品品名
紅燒牛筋肉麵
商品重(容)量
牛肉湯包2920g+麵條320g
內容物名稱(成分)
水、三爪花腱、牛骨、牛筋、黃豆芽、醬油、牛油、紅燒牛肉麵醬(牛油.花椒油.蔥.蒜.辣豆瓣醬.黑豆瓣醬.黃酒.米酒.鹽.糖.牛肉湯粉.八角粉)、米酒、牛晶粉(鹽.L-麩胺酸.麥芽糊精.香料.糖.玉米澱粉.牛油(含氫化棕櫚油.抗氧化劑(第三丁基氫醌)).牛肉粉(牛肉.鹽.多磷酸鈉.香辛料(肉桂.大茴香.草荳蔻).複合調味劑(乳糖.DL-胺基丙酸.呈味核苷磷酸二鈉( 5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉. 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).胺基乙酸.琥珀酸二鈉.檸檬酸鈉).糖.抗氧化劑(維生素E)).酵母萃取物(含鹽).洋蔥粉.調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉. 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.檸檬酸).焦糖色素.白胡椒)、糖、冰糖、蔥、蒜、老薑、味精、香料(白胡椒.紅椒粉.五香粉)、鹽、八角、花椒
原產地(國)
台灣
食品業者登錄字號
A-129049468-00000-0
投保產品責任險字號
07PDT00402
備註欄
本產品含麩質的穀類、大豆等過敏原，並與其他含有蝦、蟹、花生、牛奶、堅果類、蛋、魚類的產品於同一生產線生產，食品過敏者請留意。
