商品介紹
PRODUCTS
《醬料》
商品分類
PRODUCT Category
選單
十味觀避風塘蟹香蒜酥(190g)
售價 NT$145 元
全台獨家道地的港式風味
全聯單月銷售破萬瓶！
料理達人推薦，廚房必備神醬
詳細描述
PRODUCT DETAIL
避風塘是粵菜裡的經典風味。起源於上個世紀香港，由於每年6-9月都會有颱風侵襲，香港政府修建多處船舶躲避的港灣，當地人稱為避風塘。時間久了，形成當地的漁民文化，他們平時以魚蝦蟹為主的料理，就統稱避風塘菜，最廣為人知的就是「避風塘炒蟹」。
避風塘炒蟹是十味觀創辦人蔡辰男先生最愛的料理之一，有感於市面上無相關產品，只能上餐廳才有機會吃到避風塘菜，因此決定研發避風塘蒜酥。蝦蟹的鮮味，加上獨門比例的濃郁雞油，搭配酥脆蒜酥，完美呈現經典避風塘風味。
避風塘蟹香蒜酥能廣泛運用在各種料理中，煎、煮、炒、炸、蒸皆可，任何食材都很配，一上市即獲得消費者支持，成為大家口中的料理神醬。
規格
PRODUCT SPECIFICATIONS
商品組合
1瓶
商品品名
避風塘蟹香蒜酥
商品重(容)量
190g
內容物名稱(成分)
蒜、雞油、大豆沙拉油、沙蟹身、蒜頭酥(蒜頭.精緻棕櫚油.麥粉酥)、網蝦、雞粉(鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉(含迷迭香萃取物).香料.酵母粉(含鹽).雞油(含迷迭香萃取物).棕櫚油(含抗氧化劑(第三丁基氫)).調味劑(5’-次黃嘌呤核磷酸二鈉. 5’-鳥嘌呤核磷酸二鈉).胡椒)、辣椒粉(極辣朝天椒)、鹽、糖、油性辣椒紅
食品添加物名稱
抗氧化劑(維生素E)
原產地(國)
台灣
食品業者登錄字號
A-129049468-00000-0
投保產品責任險字號
07PDT00402
備註欄
本產品含蝦、蟹、大豆等過敏原，並與其它含有蝦、蟹、花生、牛奶、堅果類、蛋、魚類、豆、麥的產品於同一生產線生產，食品過敏者請留意。
