零失敗鮮蝦子料理~【避風塘蒜味鮮蝦】簡單上桌！

小田太太的零失敗蝦子料理-【避風塘蒜味鮮蝦】

 

令人難以抗拒的蝦子料理

自從十味觀避風塘蟹香蒜酥上市以來，吹起了避風塘風味料理的旋風，許多人紛紛分享自己的料理菜色，其中運用最廣泛、掀起一波熱潮的，莫過於柚子媽媽的【蒜香鮮蝦粉絲煲】。說到海鮮料理，蝦子是許多人非常熱愛的食材，不管川燙、油炸、熱炒或是煮火鍋，是運用非常廣泛的料理食材，除了水煮蝦最能保存蝦子原始的鮮甜外，熱炒也是受到多人推崇的料理方式，不僅能吃到蝦子的鮮味，搭配不同的食材與調味料一起大火快炒，也能呈現出多種風味，尤其是粵菜最聞名的避風塘炒蝦！過去這道只有到餐廳才享用得到的宴客大菜，如何搖身一變，成為家家都能自煮料理的家常美味呢？

【避風塘蒜味鮮蝦】零失誤簡單上桌

這次邀請 ”小田太太の玩樂廚房”來為各位示範這一道【避風塘蒜味鮮蝦】，搭配的正是受到廣大消費者推崇的『十味觀 避風塘蟹香蒜酥』，貼心的小田太太還不忘提醒大家該如何處理蝦子，才可以安全又衛生。【避風塘蒜味鮮蝦】所需的食材、調味料很單純，料理步驟也很簡單。香氣濃郁、酥脆鹹香的蒜酥，搭配Q彈的蝦肉，真的超級下飯，也很適合當下酒菜喔！

準備食材：

蝦子400g、薑末20g、蔥花10g；調味料：避風塘蟹香蒜酥3匙、香油2匙、白胡椒粉1/2匙、砂糖1小匙

如果一道【避風塘蒜味鮮蝦】讓你意猶未盡的話，我們再加碼”柚子媽媽”觀看數破2百萬的【蒜香鮮蝦粉絲煲】，如果再不夠，想品嚐看看【避風塘嫩豆腐】、【避風塘蟹香炸豬排】嗎？歡迎來看看這一篇小編私藏的避風塘風味料理懶人包！