隨著氣溫轉涼,鍋物成為餐桌上最療癒的選擇。深耕台式與日式風味的品牌 十味觀,正式宣布「火鍋季」暖心開跑,推出多款嚴選湯底,讓消費者在家也能輕鬆享受層次豐富、風味平衡的道地鍋物體驗。
本次火鍋季主打多款人氣湯底,從濃郁系到清爽系一次到位,滿足不同族群與料理習慣。嚴選食材搭配職人比例調製,不論是日常家庭聚餐、宵夜時段,或一個人的療癒小鍋,都能快速上桌、零失誤。
其中,深受好評的『味噌咖哩牛奶鍋』,融合日式味噌的溫潤與咖哩的香氣,再以牛奶平衡濃度,湯頭濃而不膩,特別適合搭配蔬菜、肉片與烏龍麵;而 鹽麴香醇雞白湯 則以低溫熬煮概念呈現自然甘甜,入口清爽順口,是追求原味派消費者的首選。
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【十味觀 鹽麴香醇雞白湯鍋】NEW
嚴選雞骨與雞肉長時間熬煮,搭配來自日本飲食文化的【鹽麴】,以低溫細火慢慢釋放食材的自然風味,打造出一款溫潤不膩、層次細緻的雞白湯湯底。
湯色乳白、入口清爽,沒有厚重油感,卻能在尾韻感受到淡淡的甘甜,是一款越喝越順口的日常系鍋物湯底。

【十味觀 鹽麴香醇雞白湯鍋】NEW
以日式味噌為基底,帶來厚實的發酵香氣,融合咖哩的辛香與牛奶的柔滑,湯頭濃郁卻不沉重。
一鍋集結了日式靈魂,香氣十足卻帶有層次感,咖哩的辛香開胃、牛奶的醇厚柔順再加入味噌提鮮,三者交織出獨特的層次感。

【十味觀 鹽麴香醇雞白湯鍋】NEW
經典酸菜魚湯頭,微辣酸爽,舌頭跳起舞來。爽快系吃貨的最愛,酸的帶勁、辣個過癮,一口入魂!
選用台灣道地新鮮鱸魚熬煮,酸香不嗆口,搭配椒香四溢的辣味湯底,入口先是爽口的酸,再跟著辣度緩緩襲來。
